فلفل

در تجارت جهانی ادویه، فلفل رقیب سرسخت نمک است و بعد از نمک بیشترین حجم مبادلات را دارد.

سالاد سبزیجات تابستانی

تحریریه تولینک | یکشنبه, ۷ خرداد ۹۶, ۱۸:۰۳ | پیش غذا و سالاد

مصرف میوه و سبزیجات در فصل تابستان اهمیت ویژه‌ای دارد چرا که موجب افزایش آنتی اکسیدان در بدن می‌شود و از خشکی پوست و گرمازدگی جلوگیری می‌کند. اگر روزه می‌گیرید بهتر است در وعده افطار یا سحر سبزیجات فراوانی مصرف کنید تا به حفظ سلامت پوست، مو و بدن خود کمک کنید.

10 قدم تا داشتن کابینتی مرتب

تحریریه تولینک | شنبه, ۲۳ اردیبهشت ۹۶, ۱۴:۳۰ | نظافت

اگر شما هم هربار که کابینت‌های آشپزخانه را باز می‌کنید با توده‌ای از قوطی‌ها و ظروف مواد غذایی مواجه می‌شوید، زمان آن رسیده است که کمی وقت برای مرتب کردن آن بگذارید. در کابینت مواد غذایی معمولاً مقداری از هر چیزی وجود دارد، بنابراین طبیعی است که به سادگی نامرتب شود. اما در این مطلب می‌توانید ترفندهایی ساده را که برای مرتب کردن کابینت مواد غذایی، توسط متخصصان بیان شده است، بخوانید.

خوراک فرانسوی راتاتویی

تحریریه تولینک | چهار شنبه, ۱ دی ۹۵, ۱۴:۰۴ | غذای اصلی

راتاتویی یک خوراک سنتی فرانسوی است؛ که در سرتاسر جهان شناخته شده و محبوب است. این خوراک، به دلیل داشتن سبزیجات، سرشار از مواد مغذی و سالم است. همچنین برای گیاه‌خواران و کسانی که رژیم لاغری دارند، انتخاب مناسبی است.

سالاد سیب زمینی با سس ماست

تحریریه تولینک | شنبه, ۲۷ آذر ۹۵, ۱۲:۰۰ | طبخ

یکی از سالاد‌های خوشمزه و آسان پخت، سالاد سیب زمینی است. این سالاد به خاطر داشتن ماست به جای مایونز، چربی و کلسترول کم‌تری دارد و می‌تواند میان‌وعده خوب و مناسبی برای شما باشد. سالاد سیب زمینی و سس ماست، همچنین می‌تواند به عنوان سالاد یا پیش غذا در سفره رنگارنگ شما بدرخشد.

سالاد یونانی

تحریریه تولینک | شنبه, ۲۷ آذر ۹۵, ۱۱:۰۰ | طبخ

سالاد یونانی یکی از سالادهای اصیل و سنتی یونان است. زیتون و پنیر فتا از ملزومات اصلی این سالاد هستند و ترکیب آن با گوجه، پیاز بنفش و خیار، سرشار از مواد معدنی و پرخاصیت است. از ویژگی اصلی این سالاد علاوه بر مزه بی‌نظیر، می‌توان به کم کالری و رژیمی بودن آن اشاره کرد.

فلفل

تحریریه تولینک | شنبه, ۶ آذر ۹۵, ۱۲:۱۹ | خواص

در تجارت جهانی ادویه، فلفل رقیب سرسخت نمک است و بعد از نمک بیشترین حجم مبادلات را دارد. فلفل به دلیل عطر و طعمی که دارد؛ در حال حاضر یکی از پرکاربردترین ادویه‌هاست که در تمام مکاتب آشپزی دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد. پودر فلفل، از دانه‌های فلفل کوچکی به دست می‌آید که حداکثر 5 میلیمتر قطر دارند و می‌توانند در رنگ‌های سیاه، قرمزو سفید در بازار موجود باشند.