بادام زمینی

بادام زمینی که در ایران با نام بادام کوهی یا پسته شامی هم شناخته می‌شود، بومی آمریکای جنوبی و کشورهایی مانند برزیل است.

سس بادام زمینی برای سالاد و خوراک

ماهور نبوی نژاد | شنبه, ۱۲ خرداد ۹۷, ۱۵:۱۶ | طبخ

سس بادام زمینی یکی از سس‌های خوشمزه تایلند است که می‌توانید در منزل تهیه و با انواع خوراک نوش جان کنید.

روغن بادام می‌تواند برای مشکلات قلبی و دیابت مفید باشد

مسعود عیسی نژاد | شنبه, ۱۶ دی ۹۶, ۱۲:۳۸ | تندرستی

بادام یک غذای سیرکننده و پر از فایده برای سلامت بدن است. روغنی که از دانه‌های این مغز درختی نیز به دست می‌آید می‌تواند برای بهبود و تقویت استقامت ناخن و مو بسیار موثر باشد، اما کمتر در مورد فواید دیگر روغن بادام اطلاعات داده می‌شود. در این مطالب برخی‌ از خواص بادام و روغن آن برای سلامتی بیان شده است.

فواید روغن بادام زمینی

مسعود عیسی نژاد | سه شنبه, ۲۳ آبان ۹۶, ۱۱:۰۰ | تندرستی

با وجود تعداد زیاد روغن‌های موجود برای آشپزی بسیار دشوار است که انتخاب کرد کدام یک بهتر است. روغن بادام زمینی‌ نیز یکی‌ از انواع این روغن‌های موجود برای آشپزی است که حتی برای سرخ کردن نیز استفاده می‌شود. در عین حالی‌ که روغن بادام زمینی‌ دارای فواید تغذیه است می‌تواند دارای مشخصات منفی‌ نیز باشد. در این مقاله به مشخصات روغن بادام زمینی‌ و این که آیا یک انتخاب سالم یا ناسالم است پرداخته شده است.

خوراکی‌های لذت‌بخش تابستانه برای سگ خانگی شما (بخش دوم)

تحریریه تولینک | دوشنبه, ۶ شهریور ۹۶, ۱۱:۱۵ | گیاه و حیوان خانگی

هیچ چیز به اندازه ذرت، توت‌فرنگی‌های تازه و لیس زدن بستنی، تابستان را برای ما تداعی نمی‌کند. ما انسان‌ها در هنگام گرمای تابستان، گزینه‌های زیادی برای خوردن و لذت بردن داریم، اما سگ خانگی ما چطور؟ آیا می‌توانیم خوراکی‌های مخصوص تابستان را به او بدهیم؟ در این مطلب خوراکی‌های تابستانه مورد تأیید دامپزشکان را که برای سگ‌ها لذت بخش خواهند بود به شما معرفی می‌کنیم. فقط حتماً قبل از دادن هر خوراکی جدید به حیوان خانگی‌تان با دامپزشکی شخصی او مشورت کنید و همچنین مراقب مصرف کالری روزانه او باشید.

سروتونین چیست و راه افزایش آن در بدن چگونه است؟

مسعود عیسی نژاد | پنجشنبه, ۲ شهریور ۹۶, ۱۶:۰۰ | تندرستی

سروتونین هورمونی در بدن است که در انتقالات عصبی در سلول‌ها نقش بسیار مهمی‌ دارد و توسط غده پینه‌آل در مغز ترشح می‌گردد و عملکرد این هورمون در تمام نقاط بدن قابل تشخیص است. هورمون سروتونین بیشتر به خاطر اثرگذاری مثبت آن روی روحیه شناخته می‌شود.

نودل مرغ با سس بادام زمینی

تحریریه تولینک | جمعه, ۱۳ مرداد ۹۶, ۱۸:۰۰ | غذای اصلی

نودل با سس بادام زمینی یکی از غذاهای تایلند است که همراه با فیله مرغ، بادام زمینی، و کره بادام زمینی تهیه می‌شود و برای طرفداران مزه‌های جدید انتخابی عالی است.

سالاد کلم آسیایی

تحریریه تولینک | جمعه, ۳۰ تیر ۹۶, ۱۸:۰۰ | پیش غذا و سالاد

این سالاد کلم با داشتن سبزیجات خوش طعم و رنگارنگ، انتخاب خوبی برای یک پیش غذای خاص برای مهمانی رسمی است. شما می‌توانید روش تهیه آن را در مطلب زیر بخوانید.

میلک شیک موز و بادام زمینی

تحریریه تولینک | سه شنبه, ۹ خرداد ۹۶, ۱۰:۱۱ | نوشیدنی‌های سرد و گرم

این میلک شیک یک نوشیدنی خوشمزه و هیجان انگیز است که در روزهای گرم سال به شما انرژی می‌بخشد و تشنگی را از شما دور می‌کند.

خوراک مرغ و بادام زمینی

تحریریه تولینک | شنبه, ۳۰ اردیبهشت ۹۶, ۰۹:۵۷ | غذای اصلی

خوراک مرغ با سس بادام زمینی و سویا بسیار خوشمزه و لذیذ است که می‌توانید در منزل تهیه و نوش جان کنید.

آیا کره بادام زمینی برای دیابت مفید است؟

مسعود عیسی نژاد | پنجشنبه, ۲۸ اردیبهشت ۹۶, ۱۳:۰۰ | سلامت

کره بادام زمینی ممکن است که به کنترل کردن دیابت و قند خون کمک کند. یک رژیم غذایی پر از منیزیم می‌تواند فواید زیادی را برای پیشگیری  یا کمک به بیماران دیابتی داشته باشد. در بیماری دیابت، قند خون فرد از حالت طبیعی بالاتر است و این سبب آسیب رساندن به ارگان‌های بدن و افزایش خطر بیماری قلبی می‌شود. بادام زمینی‌ یک منبع غنی‌ از منیزیوم برای بدن است. بادام زمینی و کره بادام زمینی شاخصه گلیسمیک پایین دارند. به این معنی‌ که اثر کمتری روی قند خون می‌گذارند.

دسر موز و کره بادام زمینی

تحریریه تولینک | دوشنبه, ۱۶ اسفند ۹۵, ۰۹:۱۳ | کیک و دسر

دسر کره بادام زمینی و موز، بسیار لذیذ و مقوی است؛ و به سادگی تهیه می‌شود. این دسر علاوه بر طعم و مزه عالی در گروه دسرهای کم کالری و سالم نیز محسوب می‌شود.

سس بادام زمینی تایلندی

تحریریه تولینک | پنجشنبه, ۲۱ بهمن ۹۵, ۱۲:۰۰ | طبخ

سس بادام زمینی یکی از سس‌های خوشمزه تایلند است که می‌توانید در منزل تهیه و با انواع خوراک نوش جان کنید.

اسموتی موز و بادام زمینی

تحریریه تولینک | چهار شنبه, ۲۲ دی ۹۵, ۱۷:۰۰ | نوشیدنی‌های سرد و گرم

اسموتی موز و کره بادام زمینی، یک نوشیدنی خوشمزه، خنک، کم کالری و سالم است؛ که به سادگی تهیه می‌شود. روش تهیه این نوشیدنی لذیذ را در مطلب زیر بخوانید.

بیسکوییت خانگی با کورن فلکس،کره بادام‌زمینی و شکلات

تحریریه تولینک | شنبه, ۱۱ دی ۹۵, ۱۷:۱۰ | کیک و دسر

یک شیرینی ساده و خوشمزه برای شما که فکر می‌کنید بدون فر از پختن هر نوع شیرینی و کیک محروم شده‌اید.

هات چاکلت بادام زمینی

تحریریه تولینک | شنبه, ۲۷ آذر ۹۵, ۱۵:۰۰ | طبخ

هات چاکلت با کره بادام زمینی یکی از نوشیدنی‌های گرم و شیرین با مزه‌ای متفاوت برای روزهای سرد سال است.

بادام زمینی

تحریریه تولینک | سه شنبه, ۱۶ آذر ۹۵, ۱۲:۱۲ | خواص

بادام زمینی که در ایران با نام بادام کوهی یا پسته شامی هم شناخته می‌شود، بومی آمریکای جنوبی و کشورهایی مانند برزیل است. بادام زمینی میوه گیاه بوته‌ای است که  در داخل خاک و  درآب و هوای گرم رشد می‌کند. محققان در پژوهش‌های اخیر خود به خواص این مغز گیاهی پی بردند اما پیش از آن هم ماده غذایی محبوبی در کشورهای آمریکای جنوبی، آسیای شرقی و غرب آفریقا بود.