امگا 3

امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که برای ادامه حیات بدن کاملاً حیاتی است.

ماهی می‌تواند خطر ابتلا به ام‌اس را کاهش دهد!

مسعود عیسی نژاد | یکشنبه, ۱۹ فروردین ۹۷, ۱۰:۰۵ | تندرستی

مالتیپل اسکلروزیس یا ام اس، یک بیماری فلج‌کننده‌ی مغز و نخاع (دستگاه عصبی مرکزی) است. در بیماری ام اس، سیستم ایمنی بدن به غلاف محافظ (میلین) بافت عصبی حمله کرده و موجب اختلال در ارتباط بین مغز و دیگر مناطق بدن می‌شود. درنهایت، این بیماری منجر به تخریب  یا آسیب دائمی به اعصاب می‌شود. علائم و نشانه‌های ام اس بسیار متفاوت بوده و به‌ شدت و محل آسیب بستگی دارد. برخی از افراد مبتلا ممکن است توانایی راه رفتن به‌صورت مستقل را از دست‌داده  یا کاملاً فلج شوند؛ درحالی‌که عده‌ای دیگر از افراد مبتلا به این بیماری، دوره‌های طولانی را بدون تجربه‌ی هیچ علائمی پشت سر می‌گذارند. درمان بیماری ام اس راه حل قطعی ندارد. با این‌ حال می‌توان با رسیدگی به آن، می‌توان  روند بیماری را اصلاح‌کرده یا علائم آن را کنترل نمود. محققین بیان داشتند که نوع خاصی‌ از ماهی‌ می‌تواند به پیشگیری از ام اس کمک کند،‌اما دلیل آن کاملا مشخص نیست.

غذاهای ساده که سطح انرژی را افزایش می‌دهد

مسعود عیسی نژاد | یکشنبه, ۳ دی ۹۶, ۱۳:۰۶ | تندرستی

بسیاری از افراد در طول روز احساس خستگی‌ می‌کنند و همینطور حس می‌کنند که سطح انرژی آنها در طول روز پایین می‌آید. کمبود انرژی می‌تواند عملکرد ذهنی‌ و جسمی‌ فرد را تحت تاثیر قرار دهد. بسیار مهم است بدانید که میزان و نوع غذایی که می‌خورید تاثیر بسیار مهمی‌ روی میزان ذخیره انرژی در بدن شما دارد. اگرچه که تمام غذاها در بدن به انرژی تبدیل می‌شود، برخی‌ از غذاها هستند که می‌توانند سطح انرژی شما را افزایش و همینطور یک سطح نسبتاً ثابت از انرژی را در بدن شما نگاه دارند. در این مطلب به لیست غذاهایی که می‌تواند میزان انرژی در بدن را افزایش دهد پرداخت شده است.

اثر امگا 3 روی کاهش وزن

مسعود عیسی نژاد | شنبه, ۲۵ شهریور ۹۶, ۱۵:۲۹ | رژیم و لاغری

روغن ماهی‌ از رایج‌ترین مکمل‌های موجود در بازار و مصرفی افراد است. روغن ماهی‌ سرشار از اسید چرب امگا ۳ است که می‌تواند برای سلامتی‌ بسیار مفید باشد. از مهمترین آن می‌توان به بهبود عملکرد قلبی و مغزی اشاره کرد. همینطور مصرف امگا ۳ با کاهش خطر افسردگی و سلامت پوست در ارتباط است.محققین همینطور بر این باور هستند که مصرف این مکمل می‌تواند به کاهش وزن نیز کمک کند. اما هنوز نتایج در مورد این موضوع قطعی نیست. در این مقاله سعی‌ بر این شده تا آخرین شواهد موجود در مورد اثر امگا ۳ روی کاهش وزن خلاصه شود.

خوردن روغن ماهی چه سودی دارد؟

تحریریه تولینک | چهار شنبه, ۲۵ مرداد ۹۶, ۱۶:۰۸ | تندرستی

قراردادن ماهی های چرب مانند ماهی سالمون در برنامه هفتگی غذا، توصیه جدی متخصصان تغذیه و پزشکان است چون این ماده روغنی خواص قابل توجهی برای بدن دارد؛ تا این حد که روغن ماهی به شکل قرص هم در کارخانه های داروسازی تهیه و عرضه می شوند. قرص های زرد و شفافی که می توانند نیاز بدن به امگا3 را برطرف کنند.

فواید مصرف ماهی روغنی

مسعود عیسی نژاد | شنبه, ۱۶ اردیبهشت ۹۶, ۱۳:۲۸ | سلامت

روغن ماهی‌ از ماهی‌ چرب استخراج می‌شود، به خصوص از بخش فیله ماهی‌ تن، سالمون و ساردین. فیله یک ماهی‌ روغنی در حدود ۳۰ درصد روغن دارد، اما این میزان بین گونه‌های مختلف ماهی‌ متفاوت است. روغن ماهی‌ علاوه بر اینکه منبع بسیار غنی‌ از امگا ۳ است، مقدار خوبی‌ ویتامین A و ویتامین d دارد. متخصصین تغذیه می‌گویند ماهی‌ روغنی از ماهی‌ سفید فواید بسیار بیشتری دارد ولی هنوز تحقیقات این موضوع را کامل نشان نداده است.

امگا ۳، رمز پوست و موی سالم

مسعود عیسی نژاد | سه شنبه, ۲۴ اسفند ۹۵, ۱۱:۳۳ | پوست و مو

برای داشتن پوست و موی شاداب فقط مراجعه به قفسه  داروخانه‌ و خرید محصولات آرایشی‌ و بهداشتی گران قیمت کافی‌ نیست. برای داشتن پوست با طراوت  و موی درخشان و سالم و مبارزه با چین چروک و پیری پوست شما به بیشتر از این کار نیاز دارید. جواب شما در غذای که می‌خورید است. باید به یاد داشته باشیم که زیبای از درون به بیرون ساخته می‌شود و کرم و یا شامپو فقط به این کار کمک می‌کنند.

خاویار

تحریریه تولینک | چهار شنبه, ۱۰ آذر ۹۵, ۱۷:۴۳ | خواص گیاهان

خاویار را می‌توان گران‌ترین غذای جهان معرفی کرد. این ماده غذایی با دانه‌های ریز براق، در واقع تخمک‌های باورنشده است که از تخمدان ماهی‌های خاوریاری ماده خارج می‌‌کنند. ماهیان خاوریاری از خانواده تاس ماهی‌ها هستند که قدمت آنها در طبیعت به دوران ژوراستیک برمی‌گردد و به همیت دلیل به آنها لقب فسیل زنده جهان داده شده است. تولید خاویار در بدن ماهیان خاوریای به 12 تا 16 سال زمان احتیاج دارد و علاوه بر کم یاب بودن ماهیان خاویاری، زمان طولانی تولید، دلیل گران بودن این ماده غذایی است. درجهان 27 گونه ماهی خاویاری وجود دارد که 6 گونه آن در دریای خزر زندگی می‌کنند و به همین دلیل دریای خزر بزرگ‌ترین تامین کننده خاویار جهان است و حدود 90 درصد خاویار جهان را تولید می‌کند.

انجیر

تحریریه تولینک | دوشنبه, ۱ آذر ۹۵, ۱۷:۲۲ | خواص گیاهان

انجیر یک میوه شیرین است که از درختی به نام فیکوس( Ficus) می‌روید و مقدار زیادی هسته دارد. در گذشته رومی‌ها انجیر تازه را به برده‌هایشان می‌دادند تا بتوانند بهتر کار کنند. در کشورهای گرمسیر، انجیر به صورت خشک صادر و ذخیره می شوند؛ چون پوست انجیر بسیار نرم بوده و نگهداری و انتقال آن بسیار مشکل است. هضم انجیر آسان است و مصرف آن برای بچه‌ها و اشخاصی که از بستر بیماری برخاسته‌اند و دوره نقاهت را می گذرانند، مفید است.