زیتون

زیتون درخت یا درختچه‌ای است به ارتفاع سه متر که از چوب آن که بسیار سخت و مقاوم است و برای تهیه اشیاء چوبی ظریف استفاده ‌می‌شود.

پیشگیری از دیابت با خوردن غذاهای ضدالتهاب

مسعود عیسی نژاد | پنجشنبه, ۳۰ فروردین ۹۷, ۱۵:۳۶ | تندرستی

التهاب مزمن در بدن، سلامت شما را به مخاطره می‌اندازد. التهاب سبب می‌شود تا سلولهای بدن آسیب ببینند و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مثل دیابت، بیماری قلب و عروق را نیز افزایش می‌دهد. از عواملی که افزایش التهاب مزمن در بدن را تحریک می‌کند می‌توان به چاقی، افزایش وزن، استرس، و عوامل ژنتیکی‌ اشاره کرد. در بدن افراد دیابتی، مبتلا به بیماری آرتروز استخوانی،  مشکلات دستگاه گوارش معمولا سطح مواد التهاب زای بیشتری دیده می‌شود.

نکات مهم برای علاقه مندان رژیم کتو!

مسعود عیسی نژاد | سه شنبه, ۲۸ فروردین ۹۷, ۱۳:۲۸ | تندرستی

تعداد زیادی از رژیم‌های غذایی در طول زمان معرفی‌ شدند که عمر برخی‌ کوتاه و سایرین بلندتر است. اما تعداد کمی‌ از این رژیم‌های غذایی که مبنای درست و علمی‌ داشتند توانستند برای سالهای بیشتریمحبوب باقی بماند. از این رژیم‌های غذایی می‌توان به رژیم کتوژنیک یا همان رژیم غذایی کتو اشاره کرد. این رژیم غذایی برای درمان چاقی توصیه می‌شود اما نخستین بار برای  بیماران دچار اپیلپسی به کار برده شده است.

دیابتی‌ها باید هرروز این غذاها را بخورند

مسعود عیسی نژاد | یکشنبه, ۵ فروردین ۹۷, ۱۲:۱۴ | تندرستی

انتخاب غذاهای سالم برای کنترل قند خون نکته کلیدی برای افراد مبتلا به دیابت است، اما در کنار آن با پیشرفت علم تغذیه، متخصصین تغذیه دریافتند غذاهای خاصی‌ وجود دارد که می‌تواند شرایط افراد دیابتی را بهبود دهد، درست مثل کلسیم که می‌تواند پوکی استخوان را بهبود بخشد. این غذاهای کلیدی می‌توانند منجر به بهبود شرایط بیماران دیابتی شوند و همینطور از دیابت پیشگیری نیز کنند.

مصرف مغزها برای قلب شما مفید است

مسعود عیسی نژاد | چهار شنبه, ۱۸ بهمن ۹۶, ۱۰:۵۱ | تندرستی

حمله قلبی اولین و اصلی‌ترین عامل مرگ‌و میر در سراسر دنیا است و در زنان از مردان بیشتر رخ می‌دهد. عوامل مختلف زیادی در بروز و پیشرفت حمله قلبی نقش دارند که از جمله آن می‌توان به استعمال دخانیات، کشیدن سیگار، نداشتن فعالیت بدنی منظم، مصرف نوشیدنیهای الکلی، چای و استرس اشاره کرد. یکی‌ از نکات مهم در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و همینطور حمله قلبی دنبال کردن رژیم غذایی متعادل و سرشار از مواد مغذی، میوه و سبزیجات تازه است. در کنار آن برخی‌ از مواد غذایی توسط دانشمندان برای اثر آنها در کاهش خطر حمله قلبی مطالعه شدند، از جمله آن می‌توان به مصرف مغز‌ها و آجیل اشاره کرد.

جایگزین‌های رژیمی برای خامه!

مسعود عیسی نژاد | دوشنبه, ۱۱ دی ۹۶, ۱۶:۰۴ | رژیم لاغری

خامه یک افزودنی غذایی بسیار پرکاربرد و محبوب است که در طبخ غذا و همینطور به تنهایی‌ مصرف فراوانی دارد، مثلا در طبخ سوپ، تهیه انواع سٔس، بستنی و بسیاری از غذاهای دیگر. تولید خامه معمولا از بخش چرب شیر است و معمولا در حدود ۲۰ تا ۴۰ درصد چربی‌ در خامه وجود دارد. اما به خاطر کالری بالا و میزان چربی‌ فراوانی که دارد مصرف خامه توصیه نمی‌شود. ا اگر جز دسته افرادی هستید که به دنبال جایگزین مناسب برای خامه در تهیه غذا هستید ادامه این مطلب را بخوانید.

زیتون سوخاری

تحریریه تولینک | سه شنبه, ۵ دی ۹۶, ۱۸:۰۰ | پیش غذا و سالاد

زیتون سوخاری پیش غذایی خوشمزه، لذیذ و مقوی است که به سادگی تهیه می‌شود و برای طرفداران زیتون انتخابی عالی است. با استفاده از دستورپخت زیر می‌توانید این پیش غذای خوشمزه و سالم را تهیه و نوش جان کنید.

درخت زیتون، گیاهی محبوب در دکوراسیون امروزی

تحریریه تولینک | شنبه, ۲۰ آبان ۹۶, ۱۵:۰۰ | نگهداری

اکثر طراحان داخلی در مورد استفاده از گیاهان آپارتمانی در دکوراسیون منزل، این اعتقاد را دارند: هرچه بیش‌تر، بهتر. حتی از نظر علمی هم ثابت شده است که گیاهان می‌توانند به آرامش بیشتر، افزایش خلاقیت و تصفیه هوای خانه کمک کنند. اما گیاهی که اخیراً در تمام دنیا محبوبیت زیادی پیدا کرده و در عکس‌های اینستاگرام به وفور دیده می‌شود، درخت زیتون است. این گیاه با برگ‌های ریز و زیتونی رنگ خود برای دکوراسیون داخلی مدرن بسیار مناسب است. اگر شما هم مایل به پرورش یکی از این درخت‌ها در خانه هستید، هرآنچه لازم است بدانید را در این مطلب بخوانید.

رژیم مخصوص ذهن

مسعود عیسی نژاد | شنبه, ۲۱ مرداد ۹۶, ۰۹:۰۲ | تندرستی

رژیم ویژه ذهن به این منظور طراحی شده است که نیاز‌ سلول‌های مغزی را فراهم کند. این رژیم ترکیبی‌ از رژیم غذایی مدیترانه و رژیم مخصوص فشار خون است. در این مقاله متخصص تغذیه مسعود عیسی‌نژاد به اهمیت و خواص اصلی‌ این رژیم غذایی پرداخته است.

فواید ماساژ پوست با روغن زیتون

مسعود عیسی نژاد | شنبه, ۳۰ اردیبهشت ۹۶, ۱۰:۰۰ | پوست

استفاده از روغن زیتون در رژیم غذایی و فواید آن برای سلامتی بسیار مهم است. اما اخیرا متخصصین تغذیه و سلامت به اهمیت مصرف این مواد و تاثیر آنها از داخل بدن و همینطور از خارج بیشتر پرداخته‌اند؛ این کار تاثیرات قابل توجهی دارد که در مطلب به آن اشاره می کنیم:

پاستا پنه یونانی

تحریریه تولینک | چهار شنبه, ۶ اردیبهشت ۹۶, ۱۸:۰۰ | غذای اصلی

پاستا پنه یونانی، غذایی خوشمزه و متفاوت است که از مرغ، پنیر فتا، زیتون و... تشکیل شده و طعم و مزه‌ای منحصر به فرد دارد.

تغذیه سالم برای پوست سالم

مسعود عیسی نژاد | شنبه, ۲۸ اسفند ۹۵, ۱۷:۳۹ | سلامت

شما حتما می‌دانید که پر کردن رژیم غذایی که دارید با مواد قوی مثل سبزیجات تیره، شکلات تلخ، لیمو باعث کم کردن خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مثل بیماری قلبی و دیابت است. اما می‌دانستید که برخی‌ از غذاها برای سلامت پوست شما فوق‌العاده‌ مهم است. شواهد زیاد و در حال افزایش از فایده غذای سالم در سلامت پوست بدن از مطالعات به دست آماده است. متخصص تغذیه ما به برخی‌ از این مواد غذایی و خواص شگفت آور آنها در این مقاله اشاره کرده است.

زیتون پرورده

تحریریه تولینک | چهار شنبه, ۲۷ بهمن ۹۵, ۲۰:۰۰ | پیش غذا و سالاد

زیتون پرورده یک پیش غذای شمالی خوشمزه و سرشار از سبزیجات معطر است که طعم و مزه بی‌نظیر دارد که شما می‌توانید روش تهیه آن را در مطلب زیر بخوانید.

نان زیتون

تحریریه تولینک | جمعه, ۱ بهمن ۹۵, ۱۰:۰۰ | صبحانه و میان وعده

نان زیتون و پنیر چدار، یک مدل نان خوشمزه و لذیذ است که اصالت فرانسوی دارد و انتخاب مناسب و سالمی برای صبحانه یا میان وعده است. روش پخت این نان را در مطلب زیر بخوانید.

سالاد یونانی

تحریریه تولینک | شنبه, ۲۷ آذر ۹۵, ۱۱:۰۰ | طبخ

سالاد یونانی یکی از سالادهای اصیل و سنتی یونان است. زیتون و پنیر فتا از ملزومات اصلی این سالاد هستند و ترکیب آن با گوجه، پیاز بنفش و خیار، سرشار از مواد معدنی و پرخاصیت است. از ویژگی اصلی این سالاد علاوه بر مزه بی‌نظیر، می‌توان به کم کالری و رژیمی بودن آن اشاره کرد.