قند خون

میزان قند خون را با مقدار گلوکز موجود در خون اندازه می گیرند که در اثر خوردن مواد خوراکی شیرین بالا می رود و ممکن است به بیماری دیابت تبدیل شود.

پنج دلیل که باید همین الان خوردن شکر را ترک کنید

مسعود عیسی نژاد | یکشنبه, ۲ اردیبهشت ۹۷, ۱۴:۳۶ | تندرستی

آیا تا به حال سعی‌ کرده‌اید که برای یک ماه از خوردن شکر اجتناب کنید. ممکن است که بسیار دشوار و چالش سختی باشد، اما ارزش آن را دارد. در این مطلب به نکات مهمی‌ که به  نتایج بسیار مثبت ترک خوردن شکر  پرداخته شده است. اکثر مردم گمان می‌کنند که کم کردن مصرف شکر فقط به دلیل کاهش وزن یا جلوگیری از چاقی مهم است و اگر وزن آنها در محدوده نرمال است، خوردن شکلات و شیرینی بدون مشکل است. اما حقیقت آن است که نتایج حاصل از کاهش  یا ترک مصرف شکر فراتر از این موضوع است.

فواید مهم خرما

مسعود عیسی نژاد | پنجشنبه, ۲۳ فروردین ۹۷, ۱۰:۳۳ | تندرستی

خرما از میوه‌های بسیار محبوب است که از درختی به نام نخل می‌روید. خرما در دو نوع خشک شده و تازه برای خرید موجود است.این میوه طعم شیرین دارد و همینطور می‌تواند دارای خواص مهمی برای سلامتی باشد. در این مطلب به خواص مهم خرما که ازنظر علمی به اثبات رسیده، پرداخته شده است.

دیابتی‌ها باید هرروز این غذاها را بخورند

مسعود عیسی نژاد | یکشنبه, ۵ فروردین ۹۷, ۱۲:۱۴ | تندرستی

انتخاب غذاهای سالم برای کنترل قند خون نکته کلیدی برای افراد مبتلا به دیابت است، اما در کنار آن با پیشرفت علم تغذیه، متخصصین تغذیه دریافتند غذاهای خاصی‌ وجود دارد که می‌تواند شرایط افراد دیابتی را بهبود دهد، درست مثل کلسیم که می‌تواند پوکی استخوان را بهبود بخشد. این غذاهای کلیدی می‌توانند منجر به بهبود شرایط بیماران دیابتی شوند و همینطور از دیابت پیشگیری نیز کنند.

نکات تغذیه برای پیشگیری از مقاومت به انسولین

مسعود عیسی نژاد | دوشنبه, ۷ اسفند ۹۶, ۱۳:۳۸ | تندرستی

مقاومت به انسولین اصلی‌ترین عامل خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ است. اما اگر حتی به مقاومت با انسولین روبه رو هستید هنوز شانس آن وجود دارد تا با رژیم غذایی از ابتلا به دیابت پیشگیری کنید. رژیم غذایی و ورزش منظم در پیشگیری از دیابت دو فاکتور بسیار مهم است.

خطر پریکلامپسیا بعد از حاملگی

مسعود عیسی نژاد | یکشنبه, ۶ اسفند ۹۶, ۱۶:۲۲ | تندرستی

معمولا خانمها در زمان حاملگی‌ تحت نظر پزشک قرار می‌گیرند و علایم حیاتی مهم آنها به ویژه فشار خون و قند خون تحت نظر قرار می‌گیرد. اما مهم است بدانید که فشار خون تا مدتی‌ بعد از تولد نوزاد نیز بالا می‌ماند. در زمان حاملگی‌ خانم‌ها تغییرات زیادی را از جنبه ذهنی‌، بدنی و احساسی‌ تجربه می‌کنند و یکی‌ از این تغییرات مهم در دستگاه قلبی و عروقی مشاهده می‌شود. متاسفانه بسیاری از خانم‌ها بعد از پایان دوران حاملگی‌ تحت نظارت قرار نمی‌گیرند و به همین علت در خطر فشار خون بالای تشخیص داده نشده هستند. مطالعات انجام شده در سازمان قلب و عروق آمریکا نشان می‌دهد این مشکل بسیار رایج است، و بسیاری از خانم‌ها از آن اطلاع ندارند، همین موضوع می‌تواند خانم‌ها را در معرض خطرات مختلفی‌ قرار دهد.

شکر یک اعتیاد است

مسعود عیسی نژاد | شنبه, ۵ اسفند ۹۶, ۱۶:۱۵ | رژیم و لاغری

شکر در همه چیز وجود دارد، تقریباً ۸۰ درصد از غذاهایی که در بسته بندی به فروش می‌رسند حاوی شکر هستند. شکر به شدت اعتیادآور است و در بدن نیاز به خود را به وجود می‌آورد. شکر نه تنها سبب بالا و پایین رفتن میزان انرژی در بدن می‌شود، همین اثر را روی هورمون‌های بدن نیز دارد. همین به هم خوردن تعادل منجر به آن می‌شود که در طولانی‌ مدت تعادل هورمونهای بدن به صورت مزمن از بین برود. به عنوان مثل زمانی که شکر مصرف می‌شود ترشح هورمون انسولین از پانکرس زیادتر می‌شود تا قند اضافه را از جریان خون خارج کند، در نهایت افزایش هورمون انسولین باعث می‌شود تا در طول زمان توانایی پانکراس برای تولید انسولین بیشتر کم شود و همین خطر مقاومت به انسولین و همینطور بیماری دیابت را بالا می‌برد. در افراد دیابتی تبدیل قند به چربی‌ نیز بالاتر است چرا که اضافه قند در خون به صورت چربی‌ ذخیره می‌شود.

روش‌های طبیعی پیشگیری از سردرد

مسعود عیسی نژاد | پنجشنبه, ۱۹ بهمن ۹۶, ۱۴:۲۴ | تندرستی

سردرد از علائم شایع و آزار دهنده‌ای است که بسیاری از افراد به صورت روزانه با آن درگیر هستند. شدت سردرد از حالتی که کمی‌ منجر به ناراحتی‌ می‌شود تا سردردهای بسیار شدید که حتی منجر به بستری شدن فرد نیز می‌شود می‌تواند متفاوت باشد. انواع مختلفی‌ از سر درد وجود دارد و بسیاری در زمان روبرو شدن با آن دارو مصرف می‌کنند اما روش‌های طبیعی نیز وجود دارد که می‌توان به وسیله آنها با سردرد مقابله کرد. دارو معمولا در زمانی مصرف می‌شود که فرد از درد رنج می‌برد و به همین منظور پیشگیری از سردرد اهمیت ویژه دارد.

بدترین غذاها برای سلامت مغز

مسعود عیسی نژاد | پنجشنبه, ۱۹ بهمن ۹۶, ۱۰:۵۷ | تندرستی

مغز مهمترین عضو بدن است و به قول معروف فرمانروای بدن. مغز تمام فرمان‌های حیاتی بدن را کنترل می‌کند، تپش قلب شما وابسته به مغز است و همه ارگانهای دیگر بدن شما از مغز شما دستور می‌گیرند. برای همین بسیار مهم است که مغز خود را در شرایط بهینه عملکرد خود حفظ کنید. در همین راستا باید به تغذیه و رژیم غذایی روزانه خود توجه ویژه داشته باشید. برخی‌ غذاها می‌توانند اثر بسیار بدی روی سلامت مغزی شما و همینطور حافظه داشته باشند و سبب افزایش خطر آلزایمر شوند. در این مطلب به تعدادی از مضر‌ترین غذاها برای سلامت مغز و دستگاه عصبی شما اشاره شده است که بایداز مصرف آنها اجتناب کنید

مکمل‌های طبیعی برای کاهش کلسترول

مسعود عیسی نژاد | سه شنبه, ۱۷ بهمن ۹۶, ۱۶:۴۶ | تندرستی

بالا بودن میزان کلسترول خون در بدن سبب افزایش خطر حمله قلبی می‌شود. در نتیجه کم نگاه داشتن سطح کلسترول خون برای حفظ سلامت شما ضروری است. اگر از آن دسته افرادی هستید که در حال حاضر کلسترول خون شما بالا است و قرص مصرف می‌کنید بسیار مهم است که از متخصص تغذیه نیز جهت کنترل رژیم غذایی خود کمک بگیرید. تغییرات رژیمی‌ شامل ورزش و تغذیه می‌تواند در کاهش کلسترول خون بسیار موثر باشد.

سه میان وعده مخصوص دیابتی‌ها

مسعود عیسی نژاد | دوشنبه, ۹ بهمن ۹۶, ۱۰:۲۹ | تندرستی

بیماری دیابت به دو نوع اصلی‌ دیابت نوع ۱ و دیابت نوع ۲ تقسیم بندی می‌شود. در بیماری نوع ۱ فرد به صورت مادرزادی نمی‌تواند میزان کافی‌ انسولین در بدن تولید کند و این افراد تا پایان عمر وابسته به تزریق انسولین هستند. در بیماری نوع ۲ نیز عوامل ژنتیکی‌ مهم است ولی‌ عوامل خطری مثل اضافه وزن، نداشتن فعالیت بدنی، و رژیم غذایی ناسالم و استعمال دخانیات نقش مهمی‌ در ابتلای فرد به این بیماری دارد. در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نیز انسولین در بدن به میزان کافی‌ تولید نمی‌شود یا اینکه سلوهای بدن حساسیت خود را به انسولین از دست می‌دهند. داشتن رژیم غذایی که بتواند قند خون را در این افراد کنترل کند بسیار مهم است، و میان وعده سالم می‌تواند کمک زیادی کند.

کاهش دهنده‌های طبیعی اشتها که به کاهش وزن کمک می‌کنند

مسعود عیسی نژاد | یکشنبه, ۸ بهمن ۹۶, ۱۰:۲۰ | تندرستی

تعداد بیشماری از محصولاتی که به هدف کاهش وزن تولید می‌شوند در بازار موجود است. این محصولات به گونه‌های مختلفی‌ عمل می‌کنند، معمولا با کاهش دادن اشتها  یا با کم کردن جذب برخی‌ از مواد غذایی مثل چربی یا افزایش سوخت و ساز در بدن می‌شوند. در این مقاله متخصص تغذیه سایت تولینک گیاهان طبیعی را به شما توصیه می‌کند که به ویژه با کنترل کردن اشتها سبب می‌شود که فرد کمتر غذا بخورد و این به کاهش کالری دریافتی و کاهش وزن کمک می‌کند.

چگونه با میل به شیرینی مبارزه کنیم؟

مسعود عیسی نژاد | یکشنبه, ۱ بهمن ۹۶, ۱۴:۱۴ | تندرستی

بین همه افراد میل به خوردن شیرینی‌جات بسیار شایع است و شاید در بین زنان کمی‌ بیشتر از مردان است. به زبان ساده میل به شیرینی یعنی به ناگهان فرد تمایل بسیار زیادی را برای خوردن شیرینی‌جات احساس می‌کند و نمی‌توانند از خوردن آن صرف نظر کنند. جدای از مضرات مصرف زیاد شیرینی‌جات و قندهای ساده مثل بالا بردن خطر ابتلا به دیابت و ایجاد مشکلات دهان و دندان، خوردن شیرینی‌جات سبب بالا بردن بسیار زیاد دریافت کالری در فرد می‌شود. اما از نظر علم تغذیه چه اقداماتی می‌توان انجام داد که این میل به خوردن شیرینی‌جات در فرد کمتر شود. از ساده ترین روش‌ها این است که اول از هر چیز از خریدن و نگاه داشتن شیرینی‌جات در منزل پرهیز شود. بگذارید با خود صادق باشیم، اگر در کابینت آشپزخانه و یا در یخچال شیرینی‌ و شکلات وجود داشته باشد بالاخره خورده خواهد شد. قدم بعدی دانستن منابع غذایی سالم است که می‌تواند جایگزین خوبی‌ در فروکش دادن میل خوردن شیرینی‌ باشد.

ضدسرطانترین غذاها!

مسعود عیسی نژاد | دوشنبه, ۱۸ دی ۹۶, ۱۶:۳۸ | تندرستی

هر غذایی که می‌خورید اثر بسیار مهمی‌ روی سلامت بدن شما دارد، از جمله در پیشگیری یا ابتلا به بیماری‌های مزمن مثل دیابت و سرطان. بروز سرطان در افراد مبتلا به این بیماری به میزان بسیار زیادی به رژیم غذایی آنها باز می‌گردد. بسیاری از مواد غذایی وجود دارند که حاوی ترکیبات مفید در پیشگیری از سرطان هستند، از سوی دیگر برخی‌ از مواد غذایی و ترکیبات موجود در آنها می‌تواند سبب افزایش خطر ابتلا به سرطان شود. در این مقاله متخصص تغذیه سایت تولینک به برخی‌ از مواد غذایی که بیش از هر ماده دیگری اثر مثبت آنها در پیشگیری از سرطان در مطالعات علمی‌ به اثبات رسیده، پرداخته است.

روغن بادام می‌تواند برای مشکلات قلبی و دیابت مفید باشد

مسعود عیسی نژاد | شنبه, ۱۶ دی ۹۶, ۱۲:۳۸ | تندرستی

بادام یک غذای سیرکننده و پر از فایده برای سلامت بدن است. روغنی که از دانه‌های این مغز درختی نیز به دست می‌آید می‌تواند برای بهبود و تقویت استقامت ناخن و مو بسیار موثر باشد، اما کمتر در مورد فواید دیگر روغن بادام اطلاعات داده می‌شود. در این مطالب برخی‌ از خواص بادام و روغن آن برای سلامتی بیان شده است.

فیبروملاژیا چیست؟

مسعود عیسی نژاد | سه شنبه, ۲۸ آذر ۹۶, ۱۳:۱۵ | تندرستی

فیبروملاژیا شرایط بدنی است که در آن درد و خستگی  در بسیاری از مناطق بدن احساس می‌شود که معمولا فرد دلیل خاصی برای آن نمی‌تواند پیدا کند. تشخیص این حالت بسیار سخت است چرا که علائم آن بسیار شبیه به علائمی است که در بسیاری شرایط دیگر تجربه می‌کنیم. مثلا بارها شده احساس می‌کنید که ماهیچه‌های پشت پا  یا شانه‌های شما بدون دلیل خاصی‌ درد می‌کند، یا نقاط خاصی‌ از بدن شما به درد حساس است، این علایم ممکن است همان فیبروملاژیا باشد. به همین علت مهم است در صورت بروز این علایم به دکتر مراجعه کنید که با این حالت آشنایی دارد. بروز این بیماری در زنان شایع تر است. اما گام‌هایی به ویژه از نظر تغذیه وجود دارد که می‌تواند به کاهش این عوارض کمک کند.

هم آنچه باید در مورد شاخصه گلایسمیک بدانید

مسعود عیسی نژاد | یکشنبه, ۲۶ آذر ۹۶, ۱۱:۱۲ | سلامت

رژیم کم گلایسمیک بر اساس غذاهایی با شاخصه گلایسمیک پایین است. نتایج مطالعات نشان داده است که شاخصه گلایسمیک پایین می‌تواند به کاهش وزن، کاهش قند خون در افراد دیابتی و پایین آوردن خطر ابتلا به بیماری قلب و عروقی و دیابت موثر باشد. در این مطلب به فواید و مشخصات رژیم با شاخصه گلایسمیک پایین پرداخته شده است.

تاثیر قند بر سلامتی را جدی بگیرید

تحریریه تولینک | جمعه, ۲۶ آبان ۹۶, ۱۰:۳۰ | سلامت

مصرف بی‌رویه قند و شکر سلامتی را تهدید می‌کند و موجب می‌شود دچار نارسایی در بخش‌های مختلف ارگان‌های داخلی بدن شوید. در این اینفوگراف می‌توانید تاثیر منفی قند بر سلامتی را بخوانید.

برای کاهش استرس این مواد غذایی را نخورید!

مسعود عیسی نژاد | شنبه, ۲۹ مهر ۹۶, ۱۱:۰۰ | تندرستی

همه ما به دلایل مختلف در طول روز با استرس مواجه می‌شویم، دلایل این موضوع می‌تواند بسیار زیاد باشد از مساله ساده مثل تکالیف دانشگاهی گرفته تا مسائل پیچیده‌تر در زندگی‌. بهترین راه همیشه پیشگیری از بروز استرس است ولی‌ این امر همیشه ممکن نیست؛ چرا که کنترل عوامل خارجی استرس زا در اختیار ما نیست. اما یک موضوعی مهم وجود دارد و این عامل معمولا نادیده گرفته می‌شود؛ نقش تغذیه در سلامت روان و کاهش استرس است. جالب است بدانید با کنترل رژیم غذایی می‌توان به کاهش استرس کمک کرد.

هندوانه و مسیری به سوی سلامتی

تحریریه تولینک | یکشنبه, ۱۲ شهریور ۹۶, ۱۷:۱۹ | طب سنتی

یکی از ساده ترین روش ها برای حفظ سلامت بدن، بهره گرفتن از میوه و سبزی تازه به جای انواع نمونه های فرآوری و کارخانه ای است. محصولاتی که برای بالابردن مدت مصرف آنها تا حدی خواص طبیعی از آنها گرفته می شود. به همین دلیل بهتر است به جای نمونه های صنعتی، در فصل از میوه های تازه بهره بگیرید.

سه غذای مضر برای پوست

مسعود عیسی نژاد | یکشنبه, ۲۹ مرداد ۹۶, ۰۹:۰۹ | پوست

۳ غذایی که برای حفظ سلامت پوست باید مصرف آنها را کنترل کنید تا از آسیب به پوست شما جلوگیری کند. تاثیر عمده غذا روی سلامت بدن و همینطور فرم فیزیکی‌ بدن غیر قابل انکار است. مهم است بدانید که تغذیه و سلامت پوست رابطه بسیار مهمی با هم دارند. تغذیه غلط به پوست شما آسیبهای جدی وارد می‌کند. زمانی‌ که در حال خرید هستید چه میزان به اثر غذایی که می‌خرید به روی سلامت پست خود فکر می‌کنید؟ پوست بدن نیز مثل همه اندامهای دیگر در طول روز ساخت و ساز می‌کند و شاید تعجب کنید که فعال‌ترین سلول بدن است. سه غذای زیر را برای حفظ سلامت پوست خود محدود کنید.

صفحه ۱ از ۳