کاسرول بروکلی - تولینک

کاسرول بروکلی
تحریریه تولینک

کاسرول کلم بروکلی یک صبحانه مقوی و سنگین محسوب می‌شود؛ که انتخاب خوبی برای یک روز تعطیل و لذت بردن در کنار عزیزانتان است.

مواد لازم

تخم مرغ 6 عدد

کلم بروکلی 3 عدد

سیر رنده شده 2 حبه

کره آب شده 2 قاشق غذاخوری

پنیر چدار رنده شده 150 گرم

شیر 1/2 پیمانه

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- بروکلی‌ها را به قطعات دلخواه برش بزنید.

2- در یک ماهیتابه کمی کره بریزید و ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید.

3- بروکلی‌ها را چند دقیقه همراه با سیر، نمک و فلفل تفت دهید تا کمی برشته شوند.

4- داخل ظرف مخصوص کاسرول یا ظرف فر را با کمی کره چرب کنید و بروکلی‌ها را داخل آن بریزید.

5- تخم مرغ و شیر را در کاسه‌ای با هم مخلوط کنید و هم بزنید، سپس روی کلم بروکلی بریزید و روی آن پنیر چدار بپاشید.

6- کاسرول را به مدت 30 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. کاسرول را پس از آماده شدن با چاقو برش بزنید و سرو کنید.

نوش جان! 

مقاله های مرتبط

متن دیدگاه

دیدگاه ها