فلفل شکم پر و پنیر
تحریریه تولینک

فلفل دلمه‌ای شکم پر، یکی از خوراک‌های لذیذ و خوشگل است که سفره شما را رنگین و جذاب می‌سازد. شما می‌توانید دستورپخت این خوراک ابتکاری و هیجان انگیز را در این مطلب بخوانید.

مواد لازم 

 فلفل دلمه‌ای رنگی 4 عدد

گوشت چرخ کرده ٣٠٠ گرم

ماکارونی شکلی 2 پیمانه

 پنیر موزارلا 1 پیمانه

 رب گوجه فرنگی ١ قاشق غذاخوری

سیر 2حبه

 پیاز کوچک 1 عدد

نمک و فلفل به میزان دلخواه

روغن 1/4 پیمانه

طرز تهیه 

1- در یک ماهیتابه پیاز را با کمی روغن تفت می‌دهیم. سیر خرد شده را اضافه می‌کنیم و هنگامی که پیاز نرم شد، زردچوبه و گوشت را اضافه می‌کنیم. پس از این که گوشت سرخ شد رب و نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم.

2-  ماکارونی را در آب در حال جوش می‌ریزیم و پس از 10 دقیقه آبکش می‌کنیم و به مخلوط گوشت اضافه می‌کنیم.

3- شعله گاز را خاموش می‌کنیم و نصف پنیر موزارلا را داخل گوشت می‌ریزیم.

4- سر فلفل دلمه‌ای را جدا؛ و از مواد پر می‌کنیم. نصف دیگر پنیر موزارلا را روی آن‌ها میریزیم.

5- فلفل دلمه‌ای ها را برای 20 دقیقه داخل فر با دمای 180 می‌گذاریم.

6- پس از 20 دقیقه گریل فر را روشن می‌کنیم تا روی فلفل‌ها طلایی شود.

7- فلفل‌های شکم پر آماده را در ظرف دلخواه ریخته و سرو می‌کنیم.

نوش جان!

مقاله های مرتبط

متن دیدگاه

دیدگاه ها