سالاد گل کلم و انار
تحریریه تولینک

سالاد گل کلم و انار یکی از سالادهای خوش‌مزه و رنگارنگ فصل پاییز و زمستان است و علاوه بر طعم و مزه عالی و خواص بی‌شمار، باعث زیبا و چشم‌نواز شدن سفره شما می‌شود.

مواد لازم

گل کلم 1 عدد

انار 1 فنجان

 نعنا 1/2 فنجان

رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه 3 قاشق غذاخوری

آب پرتقال تازه 3 قاشق غذاخوری

جعفری تازه 1/2 فنجان

پیازچه 2 قاشق غذاخوری

سیاه دانه 1/4 فنجان (در صورت تمایل)

روغن زیتون 1/4 فنجان

نمک به میزان لازم

طرز تهیه

1- گل کلم، برگ نعنا، جعفری تازه و پیازچه را بشویید و به صورت ریز خرد کنید. 

2- در یک کاسه رنده پوست لیمو، آب لیمو و آب پرتقال را مخلوط کنید. گل کلم‌های خرد شده، انار، نعنا، جعفری و پیازچه را نیز اضافه کنید.

3- در نهایت سیاه دانه و روغن زیتون و نمک را به سالاد اضافه کنید و ترکیبات سالاد را خوب به هم بزنید. 

نکته

اگر گل کلم خام دوست ندارید، می‌توانید گل کلم را گریل یا بخار پز کنید.

مقاله های مرتبط

متن دیدگاه

دیدگاه ها